| Курица 1 кат. (Запекание) | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 10.1% | 382 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 13.8% | 279 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3720 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 2.7% | 1435 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 83.15 мг | 500 мг | 16.6% | 6.4% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 6.3% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 9.9% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.44 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 7.7% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 1.4% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 10.941 мкг | 50 мкг | 21.9% | 8.4% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5294 мг | 20 мг | 67.6% | 26% | 148 г |
| Ниацин | 8.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.93 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.3% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3768 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1963 г |
| Натрий, Na | 529.53 мг | 1300 мг | 40.7% | 15.6% | 246 г |
| Сера, S | 205.65 мг | 1000 мг | 20.6% | 7.9% | 486 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 8.4% | 456 г |
| Хлор, Cl | 783.76 мг | 2300 мг | 34.1% | 13.1% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.822 мг | 18 мг | 10.1% | 3.9% | 988 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 13.588 мкг | 10 мкг | 135.9% | 52.2% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Медь, Cu | 94.01 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.6% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 6.765 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.7% | 1035 г |
| Селен, Se | 10.609 мкг | 55 мкг | 19.3% | 7.4% | 518 г |
| Фтор, F | 142.26 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2812 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 7.6% | 508 г |
| Цинк, Zn | 2.3459 мг | 12 мг | 19.5% | 7.5% | 512 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.447 г | ~ | |||
| Валин | 1.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.659 г | ~ | |||
| Лизин | 1.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.824 г | ~ | |||
| Треонин | 1.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 1.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.035 г | ~ | |||
| Пролин | 1.035 г | ~ | |||
| Серин | 1.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.399 г | min 16.8 г | 55.9% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 260,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».