| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 230 г |
| Ветчина из мяса птицы | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.3% | 745 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 9.3% | 897 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 11.4% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 13% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 130.95 мг | 500 мг | 26.2% | 22% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 14% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 12.1% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.314 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 10.8% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 4.8% | 1741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.887 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7.5% | 1127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4190 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.607 мкг | 50 мкг | 17.2% | 14.5% | 581 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.856 мг | 20 мг | 19.3% | 16.2% | 519 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.96 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.4% | 735 г |
| Кальций, Ca | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3305 г |
| Кремний, Si | 12.731 мг | 30 мг | 42.4% | 35.7% | 236 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 4% | 2142 г |
| Натрий, Na | 267.75 мг | 1300 мг | 20.6% | 17.3% | 486 г |
| Сера, S | 153.44 мг | 1000 мг | 15.3% | 12.9% | 652 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 18.3% | 461 г |
| Хлор, Cl | 72.62 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 7.9% | 1069 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.7% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 5.812 мкг | 10 мкг | 58.1% | 48.9% | 172 г |
| Литий, Li | 19.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3241 г |
| Медь, Cu | 122.42 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.3% | 817 г |
| Молибден, Mo | 4.583 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.5% | 1527 г |
| Никель, Ni | 1.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.501 мкг | 55 мкг | 33.6% | 28.3% | 297 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12912 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.1% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.2624 мг | 12 мг | 10.5% | 8.8% | 951 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лизин | 1.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.455 г | min 16.8 г | 14.6% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гратен с картохой составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».