Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо вареное под майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо вареное под майонезом

Яйцо куриное вареное вкрутую 49 г
МАЙОНЕЗ 3 домашний 15 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо вареное под майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.1% 724 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 16.2% 228 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1% 3738 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209 мкг 900 мкг 23.2% 8.6% 431 г
Ретинол 0.201 мг ~
альфа Каротин 0.192 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
бета Криптоксантин 0.401 мкг ~
Ликопин 0.321 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 7.3% 504 г
Витамин В4, холин 201.67 мг 500 мг 40.3% 14.9% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 7.9% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.979 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6690 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 5.1% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 6.5% 567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.885 мг 15 мг 32.6% 12% 307 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.551 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 16.204 мкг 50 мкг 32.4% 11.9% 309 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.934 мг 20 мг 9.7% 3.6% 1034 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.2 мг 2500 мг 5.5% 2% 1822 г
Кальций, Ca 54.27 мг 1000 мг 5.4% 2% 1843 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3008 г
Натрий, Na 264.8 мг 1300 мг 20.4% 7.5% 491 г
Сера, S 143.84 мг 1000 мг 14.4% 5.3% 695 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 7.3% 503 г
Хлор, Cl 356.88 мг 2300 мг 15.5% 5.7% 644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 2.263 мг 18 мг 12.6% 4.6% 795 г
Йод, I 16.09 мкг 150 мкг 10.7% 3.9% 932 г
Кобальт, Co 8.122 мкг 10 мкг 81.2% 29.9% 123 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.2358 мг 2 мг 11.8% 4.4% 848 г
Медь, Cu 89.96 мкг 1000 мкг 9% 3.3% 1112 г
Молибден, Mo 5.355 мкг 70 мкг 7.7% 2.8% 1307 г
Никель, Ni 0.077 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 25.533 мкг 55 мкг 46.4% 17.1% 215 г
Фтор, F 45.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8844 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 2.5% 1475 г
Цинк, Zn 0.9186 мг 12 мг 7.7% 2.8% 1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.9%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 457.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.475 мг ~
Кампестерол 1.52 мг ~
Стигмастерол 0.466 мг ~
бета Ситостерол 25.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.135 г min 16.8 г 54.4% 20.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.908 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.39 г от 11.2 до 20.6 г 74.9% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.978 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.833 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.83 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яйцо вареное под майонезом составляет 271,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок