Мой здоровый рацион

Рецепт Киш шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш шпинат

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Шпинат (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Подсолнечное масло 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4% 1070 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11.7% 371 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.4% 1273 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3926 г
Органические кислоты 15.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.5 мкг 900 мкг 35.8% 15.6% 279 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 1.344 мг 5 мг 26.9% 11.7% 372 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.5% 973 г
Витамин В4, холин 50.48 мг 500 мг 10.1% 4.4% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 3.4% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 21.189 мкг 400 мкг 5.3% 2.3% 1888 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 4.1% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 3.5% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.073 мг 15 мг 33.8% 14.7% 296 г
Витамин Н, биотин 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1381 г
Витамин К, филлохинон 134.6 мкг 120 мкг 112.2% 48.7% 89 г
Витамин РР, НЭ 1.9551 мг 20 мг 9.8% 4.3% 1023 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.44 мг 2500 мг 11.5% 5% 867 г
Кальций, Ca 138.08 мг 1000 мг 13.8% 6% 724 г
Кремний, Si 14.894 мг 30 мг 49.6% 21.5% 201 г
Магний, Mg 33.15 мг 400 мг 8.3% 3.6% 1207 г
Натрий, Na 116.52 мг 1300 мг 9% 3.9% 1116 г
Сера, S 71.12 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1406 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 6.6% 653 г
Хлор, Cl 391.33 мг 2300 мг 17% 7.4% 588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.2 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 21.04 мкг ~
Железо, Fe 4.386 мг 18 мг 24.4% 10.6% 410 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2158 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 9.8% 443 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.3799 мг 2 мг 19% 8.3% 526 г
Медь, Cu 44.36 мкг 1000 мкг 4.4% 1.9% 2254 г
Молибден, Mo 6.316 мкг 70 мкг 9% 3.9% 1108 г
Никель, Ni 0.983 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 6.489 мкг 55 мкг 11.8% 5.1% 848 г
Стронций, Sr 21.58 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 28.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14260 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.8286 мг 12 мг 6.9% 3% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.955 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 1.539 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.156 г min 16.8 г 12.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.556 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Киш шпинат составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».