| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11.7% | 916 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.4% | 933 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 526.2 мкг | 900 мкг | 58.5% | 62.6% | 171 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.435 мг | 5 мг | 48.7% | 52.1% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 21.9% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 137.17 мг | 500 мг | 27.4% | 29.3% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 18.3% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.524 мкг | 400 мкг | 11.6% | 12.4% | 860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 9.9% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.41 мг | 90 мг | 32.7% | 35% | 306 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 12% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.642 мг | 15 мг | 10.9% | 11.7% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 10.856 мкг | 50 мкг | 21.7% | 23.2% | 461 г |
| Витамин К, филлохинон | 258.4 мкг | 120 мкг | 215.3% | 230.3% | 46 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5668 мг | 20 мг | 12.8% | 13.7% | 779 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.77 мг | 2500 мг | 19.6% | 21% | 511 г |
| Кальций, Ca | 86.1 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.2% | 1161 г |
| Кремний, Si | 27.38 мг | 30 мг | 91.3% | 97.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 50.27 мг | 400 мг | 12.6% | 13.5% | 796 г |
| Натрий, Na | 84.49 мг | 1300 мг | 6.5% | 7% | 1539 г |
| Сера, S | 109.41 мг | 1000 мг | 10.9% | 11.7% | 914 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 19.7% | 544 г |
| Хлор, Cl | 106.68 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.9% | 2156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.561 мг | 18 мг | 47.6% | 50.9% | 210 г |
| Йод, I | 17.64 мкг | 150 мкг | 11.8% | 12.6% | 850 г |
| Кобальт, Co | 6.203 мкг | 10 мкг | 62% | 66.3% | 161 г |
| Литий, Li | 0.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4952 мг | 2 мг | 24.8% | 26.5% | 404 г |
| Медь, Cu | 51.34 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.5% | 1948 г |
| Молибден, Mo | 5.989 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.2% | 1169 г |
| Никель, Ni | 0.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.968 мкг | 55 мкг | 29% | 31% | 344 г |
| Стронций, Sr | 35.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.26 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7510 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.8% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.877 мг | 12 мг | 7.3% | 7.8% | 1368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | min 16.8 г | 15% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница со шпинатом составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».