Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма без мяса

Лаваш Армянский [Хлебодар] 28 г
Сыр Твердый [Dziugas] 10 г
Кетчуп Гриль [Чумак] 10 г
Майонез Сметанный [Махеевъ] 8 г
Перец сладкий красный 15 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5% 1382 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.4% 747 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.4% 1288 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 5.8% 1198 г
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 6.3% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.1% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.297 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17414 г
Витамин C, аскорбиновая 40.99 мг 90 мг 45.5% 31.8% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.3125 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6400 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.59 мг 2500 мг 4.4% 3.1% 2281 г
Кальций, Ca 3.96 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25253 г
Кремний, Si 5.135 мг 30 мг 17.1% 11.9% 584 г
Магний, Mg 0.95 мг 400 мг 0.2% 0.1% 42105 г
Натрий, Na 5.68 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22887 г
Сера, S 5.66 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17668 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Хлор, Cl 23.11 мг 2300 мг 1% 0.7% 9952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 1% 6897 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13274 г
Кобальт, Co 2.568 мкг 10 мкг 25.7% 17.9% 389 г
Литий, Li 22.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2774 г
Медь, Cu 53.15 мкг 1000 мкг 5.3% 3.7% 1881 г
Молибден, Mo 3.198 мкг 70 мкг 4.6% 3.2% 2189 г
Никель, Ni 5.36 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34810 г
Фтор, F 8.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49080 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1916 г
Цинк, Zn 0.1315 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9125 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаурма без мяса составляет 143,2 кКал.

  • Порция = 111 гр (159 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов