| Яйцо куриное | 150 г |
| Жир свиной топленый (смалец) | 5 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 30 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.1% | 559 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.8% | 368 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3313 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.3 мкг | 900 мкг | 28.1% | 14.3% | 355 г |
| Ретинол | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 11.2% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 202.24 мг | 500 мг | 40.4% | 20.6% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 10.8% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.342 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.771 мкг | 3 мкг | 25.7% | 13.1% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.866 мкг | 10 мкг | 18.7% | 9.5% | 536 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.129 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 15.958 мкг | 50 мкг | 31.9% | 16.3% | 313 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8954 мг | 20 мг | 14.5% | 7.4% | 691 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.34 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.7% | 1903 г |
| Кальций, Ca | 129.03 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.6% | 775 г |
| Кремний, Si | 0.042 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2764 г |
| Натрий, Na | 183.66 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.2% | 708 г |
| Сера, S | 174.86 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.9% | 572 г |
| Фосфор, P | 209.9 мг | 800 мг | 26.2% | 13.4% | 381 г |
| Хлор, Cl | 124.46 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.8% | 1848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.085 мг | 18 мг | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Йод, I | 15.85 мкг | 150 мкг | 10.6% | 5.4% | 946 г |
| Кобальт, Co | 7.984 мкг | 10 мкг | 79.8% | 40.7% | 125 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3284 г |
| Медь, Cu | 71.11 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.6% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 4.784 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.5% | 1463 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.997 мкг | 55 мкг | 49.1% | 25.1% | 204 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.89 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9114 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.8% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 1.3642 мг | 12 мг | 11.4% | 5.8% | 880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 464.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.148 г | min 16.8 г | 36.6% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница-глазунья с сыром составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».