Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Творог 5% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.3 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.2% 644 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.9% 577 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 5.3% 760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 4.4% 904 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.4% 900 г
Витамин В4, холин 71.21 мг 500 мг 14.2% 5.7% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.2% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 17.557 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2278 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 7.4% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 2% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3006 г
Витамин Н, биотин 6.971 мкг 50 мкг 13.9% 5.6% 717 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5683 мг 20 мг 12.8% 5.1% 779 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.81 мг 2500 мг 7% 2.8% 1430 г
Кальций, Ca 114.31 мг 1000 мг 11.4% 4.6% 875 г
Кремний, Si 0.766 мг 30 мг 2.6% 1% 3916 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2665 г
Натрий, Na 47.18 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2755 г
Сера, S 119.1 мг 1000 мг 11.9% 4.8% 840 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 9.2% 433 г
Хлор, Cl 84.61 мг 2300 мг 3.7% 1.5% 2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.3 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.23 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1885 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 2% 1987 г
Кобальт, Co 2.969 мкг 10 мкг 29.7% 11.9% 337 г
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 2.4% 1656 г
Медь, Cu 56.93 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1757 г
Молибден, Mo 6.743 мкг 70 мкг 9.6% 3.8% 1038 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Олово, Sn 7.31 мкг ~
Селен, Se 16.562 мкг 55 мкг 30.1% 12% 332 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 28.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14281 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2381 г
Цинк, Zn 0.5305 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.249 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.528 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.228 г min 16.8 г 19.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 250,3 кКал.

  • Порция = 24 гр (60.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».