| Фарш куриный | 800 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Картофельное пюре | 400 г |
| Йогурт натуральный | 100 г |
| Чеснок | 8 г |
| Сыр моцарелла | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14.2% | 563 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 50.16 мг | 500 мг | 10% | 8% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 12.5% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 18.1% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.925 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.79 мг | 90 мг | 10.9% | 8.7% | 919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 1.216 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4112 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9751 мг | 20 мг | 19.9% | 15.8% | 503 г |
| Ниацин | 4.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.83 мг | 2500 мг | 15% | 11.9% | 669 г |
| Кальций, Ca | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4675 г |
| Кремний, Si | 14.503 мг | 30 мг | 48.3% | 38.4% | 207 г |
| Магний, Mg | 45.55 мг | 400 мг | 11.4% | 9.1% | 878 г |
| Натрий, Na | 35.18 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3695 г |
| Сера, S | 124.89 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.9% | 801 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 11.5% | 690 г |
| Хлор, Cl | 60.54 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 5.3% | 1516 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 7.442 мкг | 10 мкг | 74.4% | 59.2% | 134 г |
| Литий, Li | 23.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.9% | 1653 г |
| Медь, Cu | 113.94 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.1% | 878 г |
| Молибден, Mo | 7.938 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9% | 882 г |
| Никель, Ni | 3.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.865 мкг | 55 мкг | 19.8% | 15.8% | 506 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.48 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5596 г |
| Хром, Cr | 14.08 мкг | 50 мкг | 28.2% | 22.4% | 355 г |
| Цинк, Zn | 0.9012 мг | 12 мг | 7.5% | 6% | 1332 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лизин | 1.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо под картофельной шубкой составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».