Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы и фасоли с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы и фасоли с капустой

курица вареная 195 г
Капуста белокочанная 314 г
Сметана 15% [Белый Замок] 175 г
Горчица Домашняя [Haas] 13 г
Фасоль Красная [6 Соток] 248 г
Сыр Кавказский по-Домашнему [Лебедевская Агрофирма] 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и фасоли с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.5% 1520 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10% 1143 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.1% 3650 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 0.7% 15480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.649 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 6016 г
Витамин C, аскорбиновая 18.13 мг 90 мг 20.1% 22.7% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 21.7% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.272 мг 20 мг 1.4% 1.6% 7353 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.69 мг 2500 мг 3.6% 4.1% 2757 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6231 г
Кремний, Si 16.017 мг 30 мг 53.4% 60.4% 187 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 1.5% 7968 г
Натрий, Na 104.95 мг 1300 мг 8.1% 9.2% 1239 г
Сера, S 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8489 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Хлор, Cl 166.96 мг 2300 мг 7.3% 8.3% 1378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.3 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 1.2% 9524 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16484 г
Кобальт, Co 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 10.7% 1057 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3831 г
Медь, Cu 23.45 мкг 1000 мкг 2.3% 2.6% 4264 г
Молибден, Mo 3.309 мкг 70 мкг 4.7% 5.3% 2115 г
Никель, Ni 4.533 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 60440 г
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24922 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.4% 3311 г
Цинк, Zn 0.1224 мг 12 мг 1% 1.1% 9804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.604 мг ~

Энергетическая ценность Салат из курицы и фасоли с капустой составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов