Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь хлебопекарная №3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь хлебопекарная №3

Пажитник, семена 12 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 8 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Рязаночка] 16 г
Мука Овсяная Цельнозерновая [Дивинка] 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь хлебопекарная №3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.6 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 436 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 7.6% 342 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 2.6% 982 г
Углеводы 60.4 г 219 г 27.6% 7.1% 363 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.9% 667 г
Вода 8.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 27060 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.6% 4091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.84 мкг 400 мкг 1.7% 0.4% 5848 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин РР, НЭ 0.1968 мг 20 мг 1% 0.3% 10163 г
Макроэлементы
Калий, K 92.4 мг 2500 мг 3.7% 1% 2706 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4735 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 1.5% 1745 г
Натрий, Na 8.04 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16169 г
Сера, S 27.6 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3623 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 1.1% 2254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.024 мг 18 мг 22.4% 5.8% 447 г
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 1.9% 1357 г
Медь, Cu 133.2 мкг 1000 мкг 13.3% 3.4% 751 г
Селен, Se 0.756 мкг 55 мкг 1.4% 0.4% 7275 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 16.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смесь хлебопекарная №3 составляет 386,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».