Мой здоровый рацион

Рецепт Рваный пирог из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рваный пирог из лаваша

Лаваш Армянский Бездрожжевой [Коломенское] 200 г
Яйцо куриное 2 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 250 г
Сыр Адыгейский 295 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 150 г
Творог 2% жирности 150 г
Сливочный Сыр Violette [Карат] 150 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рваный пирог из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.3% 738 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11.5% 403 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.6% 1780 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 10.884 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3675 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.8% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 1.6% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4660 г
Витамин РР, НЭ 0.6392 мг 20 мг 3.2% 1.5% 3129 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.72 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5131 г
Кальций, Ca 32.72 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3056 г
Магний, Mg 6.16 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Натрий, Na 39.03 мг 1300 мг 3% 1.4% 3331 г
Сера, S 30.23 мг 1000 мг 3% 1.4% 3308 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Хлор, Cl 59.08 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5902 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Кобальт, Co 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3311 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Медь, Cu 13.8 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Молибден, Mo 1.14 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6140 г
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 4.147 мкг 55 мкг 7.5% 3.5% 1326 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 4.46 мкг 4000 мкг 0.1% 89686 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.0849 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14134 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рваный пирог из лаваша составляет 215,9 кКал.

  • Порция = 110 гр (237.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».