Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные

Хек 403 г
Лук репчатый 27 г
Морковь, желтая 43 г
Овсяные хлопья геркулес 29 г
Яйцо куриное 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 17.6% 543 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.1% 1556 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 6.5% 1475 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.7% 1250 г
Витамин В4, холин 39.59 мг 500 мг 7.9% 7.6% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.4% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.786 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 1.705 мкг 3 мкг 56.8% 54.5% 176 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин D, кальциферол 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 13% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин Н, биотин 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 9.4% 1025 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.8095 мг 20 мг 19% 18.2% 525 г
Макроэлементы
Калий, K 289.47 мг 2500 мг 11.6% 11.1% 864 г
Кальций, Ca 36.21 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2762 г
Магний, Mg 35.07 мг 400 мг 8.8% 8.4% 1141 г
Натрий, Na 77.69 мг 1300 мг 6% 5.8% 1673 г
Сера, S 170.65 мг 1000 мг 17.1% 16.4% 586 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 25.8% 371 г
Хлор, Cl 145.4 мг 2300 мг 6.3% 6% 1582 г
Микроэлементы
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 7.14 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 6.3% 1525 г
Йод, I 112.13 мкг 150 мкг 74.8% 71.7% 134 г
Кобальт, Co 15.715 мкг 10 мкг 157.2% 150.7% 64 г
Марганец, Mn 0.2964 мг 2 мг 14.8% 14.2% 675 г
Медь, Cu 135.89 мкг 1000 мкг 13.6% 13% 736 г
Молибден, Mo 5.094 мкг 70 мкг 7.3% 7% 1374 г
Селен, Se 5 мкг 55 мкг 9.1% 8.7% 1100 г
Фтор, F 489.56 мкг 4000 мкг 12.2% 11.7% 817 г
Хром, Cr 38.13 мкг 50 мкг 76.3% 73.2% 131 г
Цинк, Zn 1.0018 мг 12 мг 8.3% 8% 1198 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».