Мой здоровый рацион

Рецепт Рис на гарнир 21.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис на гарнир 21.04.20

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 245 г
Морковь (Варка без слива) 159 г
Чеснок (Тушение) 12 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 59 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 53 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис на гарнир 21.04.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2% 3040 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.9% 757 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.2% 965 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.4 мкг 900 мкг 36.5% 21.8% 274 г
бета Каротин 2.087 мг 5 мг 41.7% 24.9% 240 г
бета Криптоксантин 0.607 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин В4, холин 24.88 мг 500 мг 5% 3% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.8% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.946 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10137 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.128 мг 15 мг 20.9% 12.5% 480 г
Витамин Н, биотин 1.165 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4292 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1911 мг 20 мг 6% 3.6% 1679 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.54 мг 2500 мг 3.5% 2.1% 2856 г
Кальций, Ca 20.85 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4796 г
Кремний, Si 30.712 мг 30 мг 102.4% 61.1% 98 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1703 г
Натрий, Na 468.39 мг 1300 мг 36% 21.5% 278 г
Сера, S 23.92 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4181 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 4.4% 1361 г
Хлор, Cl 567 мг 2300 мг 24.7% 14.7% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.2 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 52 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3237 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12097 г
Кобальт, Co 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 8.2% 727 г
Литий, Li 2.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.4008 мг 2 мг 20% 11.9% 499 г
Медь, Cu 108.92 мкг 1000 мкг 10.9% 6.5% 918 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 3.8% 1579 г
Никель, Ni 1.913 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 4.149 мкг 55 мкг 7.5% 4.5% 1326 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Титан, Ti 5.49 мкг ~
Фтор, F 55.57 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7198 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3356 г
Цинк, Zn 0.5778 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2077 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 48.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.292 г min 16.8 г 13.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.077 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис на гарнир 21.04.20 составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».