Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска с печенью трески

Печень трески. Консервы 68 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 96 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.6% 938 г
Жиры 28.8 г 56 г 51.4% 17.3% 194 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 0.9% 3820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1745.2 мкг 900 мкг 193.9% 65.2% 52 г
Ретинол 1.667 мг ~
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 3.2% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 7.1% 475 г
Витамин В4, холин 126.62 мг 500 мг 25.3% 8.5% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 4.5% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 45.303 мкг 400 мкг 11.3% 3.8% 883 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 2.9% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 3.5% 953 г
Витамин D, кальциферол 36.151 мкг 10 мкг 361.5% 121.5% 28 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.575 мг 15 мг 23.8% 8% 420 г
Витамин Н, биотин 10.21 мкг 50 мкг 20.4% 6.9% 490 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 5.8% 583 г
Витамин РР, НЭ 2.2188 мг 20 мг 11.1% 3.7% 901 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.5 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Кальций, Ca 61.57 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1624 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 0.7% 5017 г
Магний, Mg 28.99 мг 400 мг 7.2% 2.4% 1380 г
Натрий, Na 322.6 мг 1300 мг 24.8% 8.3% 403 г
Сера, S 106.95 мг 1000 мг 10.7% 3.6% 935 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 7.7% 435 г
Хлор, Cl 442.29 мг 2300 мг 19.2% 6.5% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 2.101 мг 18 мг 11.7% 3.9% 857 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 2.3% 1461 г
Кобальт, Co 28.679 мкг 10 мкг 286.8% 96.4% 35 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 2.9% 1150 г
Медь, Cu 4439.94 мкг 1000 мкг 444% 149.2% 23 г
Молибден, Mo 10.061 мкг 70 мкг 14.4% 4.8% 696 г
Никель, Ni 5.438 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 16.036 мкг 55 мкг 29.2% 9.8% 343 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Фтор, F 35.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11226 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 2.3% 1445 г
Цинк, Zn 0.6327 мг 12 мг 5.3% 1.8% 1897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.8 г от 0.9 до 3.7 г 156.8% 52.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.802 г min 16.8 г 82.2% 27.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.125 г от 11.2 до 20.6 г 63.6% 21.4%

Энергетическая ценность Закуска с печенью трески составляет 297,5 кКал.

  • Порция = 49 гр (145.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов