| Телятина 2 кат. | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.3% | 768 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.5% | 4667 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 7.3% | 982 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 13.9% | 513 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 8.2% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 31.9 мг | 500 мг | 6.4% | 4.6% | 1567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 7.6% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 11.9% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.033 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.8% | 1240 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 15.1% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5 мг | 20 мг | 27.5% | 19.6% | 364 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.67 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.2% | 772 г |
| Кальций, Ca | 33.67 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2970 г |
| Кремний, Si | 413.333 мг | 30 мг | 1377.8% | 984.1% | 7 г |
| Магний, Mg | 52.33 мг | 400 мг | 13.1% | 9.4% | 764 г |
| Натрий, Na | 51.67 мг | 1300 мг | 4% | 2.9% | 2516 г |
| Сера, S | 100.33 мг | 1000 мг | 10% | 7.1% | 997 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 17% | 420 г |
| Хлор, Cl | 56.67 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 4059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 141.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 7.6% | 947 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 3.3 мкг | 10 мкг | 33% | 23.6% | 303 г |
| Марганец, Mn | 1.2667 мг | 2 мг | 63.3% | 45.2% | 158 г |
| Медь, Cu | 211.67 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 15.1% | 472 г |
| Молибден, Mo | 12.233 мкг | 70 мкг | 17.5% | 12.5% | 572 г |
| Селен, Se | 6.767 мкг | 55 мкг | 12.3% | 8.8% | 813 г |
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.7333 мг | 12 мг | 6.1% | 4.4% | 1636 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».