| Вода | 350 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 520 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.7% | 1246 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.1% | 2154 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 8.9% | 524 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4931 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 29.58 мг | 500 мг | 5.9% | 2.7% | 1690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.153 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.866 мг | 15 мг | 5.8% | 2.7% | 1732 г |
| Витамин Н, биотин | 1.118 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4472 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6828 мг | 20 мг | 8.4% | 3.9% | 1188 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.09 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.3% | 3618 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Кремний, Si | 2.237 мг | 30 мг | 7.5% | 3.5% | 1341 г |
| Магний, Mg | 9.57 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4180 г |
| Натрий, Na | 429.03 мг | 1300 мг | 33% | 15.4% | 303 г |
| Сера, S | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 2.9% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 653.54 мг | 2300 мг | 28.4% | 13.2% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 1.9% | 2514 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 4.9% | 947 г |
| Марганец, Mn | 0.3221 мг | 2 мг | 16.1% | 7.5% | 621 г |
| Медь, Cu | 59.22 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.7% | 1689 г |
| Молибден, Mo | 8.774 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.8% | 798 г |
| Никель, Ni | 1.23 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.383 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.9% | 1626 г |
| Титан, Ti | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.03 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7995 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.4019 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 2986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% |
Энергетическая ценность Французская булка составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».