| Творог 2% жирности | 355 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.8% | 563 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.4% | 533 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.4% | 1385 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 41.62 мг | 500 мг | 8.3% | 5% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.2% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.95 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.9% | 1541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.978 мкг | 3 мкг | 32.6% | 19.8% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 6.032 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.3% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6106 мг | 20 мг | 13.1% | 7.9% | 766 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.52 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.2% | 2793 г |
| Кальций, Ca | 107.36 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.5% | 931 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2216 г |
| Натрий, Na | 35 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.6% | 3714 г |
| Сера, S | 134.58 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.2% | 743 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 10.2% | 591 г |
| Хлор, Cl | 88.98 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.4% | 2585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.263 мг | 18 мг | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 12.1% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32787 г |
| Медь, Cu | 66.69 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.1% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 6.696 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.8% | 1045 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.961 мкг | 55 мкг | 34.5% | 20.9% | 290 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15140 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3699 мг | 12 мг | 3.1% | 1.9% | 3244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.189 г | min 16.8 г | 19% | 11.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.8% |
Энергетическая ценность Творожная масса на сливках составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».