Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 481 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 45 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.1% 2111 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.7% 1647 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.8% 1888 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 3.5% 3169 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.5% 1286 г
Витамин В4, холин 22.12 мг 500 мг 4.4% 4.8% 2260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.6% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.949 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6724 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 13.6% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.1% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6608 г
Витамин Н, биотин 2.999 мкг 50 мкг 6% 6.6% 1667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9817 мг 20 мг 4.9% 5.3% 2037 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.16 мг 2500 мг 6% 6.6% 1654 г
Кальций, Ca 107.37 мг 1000 мг 10.7% 11.7% 931 г
Кремний, Si 0.531 мг 30 мг 1.8% 2% 5650 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 3.7% 2933 г
Натрий, Na 48.09 мг 1300 мг 3.7% 4% 2703 г
Сера, S 33.82 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2957 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 12.2% 896 г
Хлор, Cl 107.05 мг 2300 мг 4.7% 5.1% 2149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 9.13 мкг ~
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 1.1% 10000 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 4.7% 2326 г
Кобальт, Co 2.918 мкг 10 мкг 29.2% 31.9% 343 г
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4494 г
Медь, Cu 17.05 мкг 1000 мкг 1.7% 1.9% 5865 г
Молибден, Mo 5.591 мкг 70 мкг 8% 8.7% 1252 г
Никель, Ni 1.019 мкг ~
Олово, Sn 12.22 мкг ~
Селен, Se 1.721 мкг 55 мкг 3.1% 3.4% 3196 г
Стронций, Sr 15.61 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19871 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 4.1% 2604 г
Цинк, Zn 0.4135 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 91,6 кКал.

  • Порция = 168 гр (153.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».