| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 80 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 16 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Руккола | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 7.9% | 667 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14.2% | 371 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.7 мкг | 900 мкг | 17.1% | 9% | 586 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.2% | 2463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 139.961 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.7% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 86.61 мг | 500 мг | 17.3% | 9.1% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 6.8% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.803 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.5% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 2.7% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.663 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.5% | 1508 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 5.243 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.5% | 954 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 3.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6711 мг | 20 мг | 13.4% | 7.1% | 749 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.47 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.6% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 38.54 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2595 г |
| Кремний, Si | 1.181 мг | 30 мг | 3.9% | 2.1% | 2540 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3197 г |
| Натрий, Na | 140.2 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.7% | 927 г |
| Сера, S | 126.72 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.7% | 789 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 7.3% | 723 г |
| Хлор, Cl | 175.68 мг | 2300 мг | 7.6% | 4% | 1309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 3.6% | 1471 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 3.541 мкг | 10 мкг | 35.4% | 18.7% | 282 г |
| Литий, Li | 5.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Медь, Cu | 71.85 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.8% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 3.752 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.8% | 1866 г |
| Никель, Ni | 2.559 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.55 мкг | 55 мкг | 22.8% | 12% | 438 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20855 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 1.1724 мг | 12 мг | 9.8% | 5.2% | 1024 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.186 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.075 г | min 16.8 г | 30.2% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат куриный с яйцом и помидором составляет 189,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».