Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Подсолнечное масло 10 г
мексиканская смесь 90 г
Помидор (томат), грунтовый 44 г
Яйцо куриное 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.6% 1551 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.5% 533 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.3 мкг 900 мкг 38.6% 27.8% 259 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 1.649 мг 5 мг 33% 23.8% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.3% 994 г
Витамин В4, холин 72.38 мг 500 мг 14.5% 10.4% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 8.4% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.453 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2768 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 5.2% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 29.8 мг 90 мг 33.1% 23.8% 302 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 4% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.195 мг 15 мг 21.3% 15.3% 469 г
Витамин Н, биотин 6.114 мкг 50 мкг 12.2% 8.8% 818 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.7495 мг 20 мг 8.7% 6.3% 1143 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.65 мг 2500 мг 8.8% 6.3% 1133 г
Кальций, Ca 52.94 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1889 г
Кремний, Si 3.38 мг 30 мг 11.3% 8.1% 888 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1861 г
Натрий, Na 138.92 мг 1300 мг 10.7% 7.7% 936 г
Сера, S 56.75 мг 1000 мг 5.7% 4.1% 1762 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 8.6% 840 г
Хлор, Cl 170.83 мг 2300 мг 7.4% 5.3% 1346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 12.34 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 4.8% 1518 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1882 г
Кобальт, Co 4.68 мкг 10 мкг 46.8% 33.7% 214 г
Литий, Li 7.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 3.6% 2008 г
Медь, Cu 81.78 мкг 1000 мкг 8.2% 5.9% 1223 г
Молибден, Mo 8.15 мкг 70 мкг 11.6% 8.4% 859 г
Никель, Ni 3.467 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 8.337 мкг 55 мкг 15.2% 10.9% 660 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 41.26 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9695 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4.5% 1587 г
Цинк, Zn 0.5752 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2086 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 62.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.84 г min 16.8 г 16.9% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.283 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».