| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Яйцо куриное, омлет | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 16.9% | 444 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 7.6% | 994 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 211.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 164.85 мг | 500 мг | 33% | 24.7% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 20.8% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 17.9% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.485 мкг | 3 мкг | 16.2% | 12.1% | 619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.85 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.205 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.37 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.877 мг | 20 мг | 19.4% | 14.5% | 516 г |
| Ниацин | 5.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.5 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.1% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Магний, Mg | 48.5 мг | 400 мг | 12.1% | 9.1% | 825 г |
| Натрий, Na | 107.5 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.2% | 1209 г |
| Сера, S | 165.35 мг | 1000 мг | 16.5% | 12.4% | 605 г |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 15.8% | 473 г |
| Хлор, Cl | 38.5 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 33.7% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Медь, Cu | 71.5 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.4% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.9% | 1273 г |
| Селен, Se | 24.3 мкг | 55 мкг | 44.2% | 33.1% | 226 г |
| Фтор, F | 75.6 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5291 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 18.7% | 400 г |
| Цинк, Zn | 1.195 мг | 12 мг | 10% | 7.5% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.255 г | ~ | |||
| Валин | 1.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.79 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.447 г | ~ | |||
| Лизин | 1.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.777 г | min 16.8 г | 16.5% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.355 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Отбивные куриные составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».