| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 650 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.8% | 1246 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 7% | 505 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3.2% | 1094 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 61.22 мг | 500 мг | 12.2% | 4.3% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 2.4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.82 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.6% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 1.6% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 4.414 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.1% | 1133 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.732 мг | 20 мг | 8.7% | 3.1% | 1155 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.97 мг | 2500 мг | 4% | 1.4% | 2526 г |
| Кальций, Ca | 46.41 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.6% | 2155 г |
| Кремний, Si | 1.281 мг | 30 мг | 4.3% | 1.5% | 2342 г |
| Магний, Mg | 10.39 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3850 г |
| Натрий, Na | 34.61 мг | 1300 мг | 2.7% | 1% | 3756 г |
| Сера, S | 56.28 мг | 1000 мг | 5.6% | 2% | 1777 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 3.6% | 988 г |
| Хлор, Cl | 54.09 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 1.7% | 2105 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 2.212 мкг | 10 мкг | 22.1% | 7.8% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.1884 мг | 2 мг | 9.4% | 3.3% | 1062 г |
| Медь, Cu | 47.77 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.7% | 2093 г |
| Молибден, Mo | 6.121 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.1% | 1144 г |
| Никель, Ni | 0.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.793 мкг | 55 мкг | 12.4% | 4.4% | 810 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19656 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.239 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.153 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.735 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.937 г | min 16.8 г | 17.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич тети Лены составляет 282,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».