| Творог 18% жирности (Жарка) | 190 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.5 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 6% | 475 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 5.6% | 500 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 13.4% | 211 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 1.7% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5029 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.3 мкг | 900 мкг | 11.3% | 3.2% | 888 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 4.3% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 49.28 мг | 500 мг | 9.9% | 2.8% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 1.7% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 1.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.461 мкг | 400 мкг | 7.6% | 2.1% | 1313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.911 мкг | 3 мкг | 30.4% | 8.6% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.967 мг | 15 мг | 33.1% | 9.3% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 4.935 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2.8% | 1013 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9357 мг | 20 мг | 19.7% | 5.6% | 508 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.13 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.4% | 2047 г |
| Кальций, Ca | 136.42 мг | 1000 мг | 13.6% | 3.8% | 733 г |
| Кремний, Si | 0.588 мг | 30 мг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 1.6% | 1803 г |
| Натрий, Na | 38.99 мг | 1300 мг | 3% | 0.8% | 3334 г |
| Сера, S | 146.76 мг | 1000 мг | 14.7% | 4.1% | 681 г |
| Фосфор, P | 213.3 мг | 800 мг | 26.7% | 7.5% | 375 г |
| Хлор, Cl | 145.83 мг | 2300 мг | 6.3% | 1.8% | 1577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 1% | 2744 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.2% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 1.195 мкг | 10 мкг | 12% | 3.4% | 837 г |
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2195 г |
| Медь, Cu | 86.11 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.4% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 8.853 мкг | 70 мкг | 12.6% | 3.6% | 791 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.923 мкг | 55 мкг | 49% | 13.8% | 204 г |
| Стронций, Sr | 15.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12349 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.4834 мг | 12 мг | 4% | 1.1% | 2482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.647 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.867 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.382 г | ~ | |||
| Пролин | 1.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.679 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.388 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.204 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.446 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.485 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.52 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.188 г | min 16.8 г | 42.8% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.5% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.436 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 18% составляет 354,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».