Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый пирог

Арахис 50 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 300 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Шоколад молочный 90 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4% 835 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 9.1% 366 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 4.3% 782 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 10.3 г 20 г 51.5% 17.2% 194 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6627 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 6.1% 546 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.975 мг 5 мг 19.5% 6.5% 513 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 3.6% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.8% 1184 г
Витамин В4, холин 20.24 мг 500 мг 4% 1.3% 2470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 3.2% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 77.861 мкг 400 мкг 19.5% 6.5% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.403 мг 15 мг 16% 5.3% 624 г
Витамин Н, биотин 1.493 мкг 50 мкг 3% 1% 3349 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.245 мг 20 мг 16.2% 5.4% 616 г
Ниацин 1.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 811.18 мг 2500 мг 32.4% 10.8% 308 г
Кальций, Ca 110.86 мг 1000 мг 11.1% 3.7% 902 г
Кремний, Si 12.778 мг 30 мг 42.6% 14.2% 235 г
Магний, Mg 86.76 мг 400 мг 21.7% 7.2% 461 г
Натрий, Na 24.69 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5265 г
Сера, S 63.08 мг 1000 мг 6.3% 2.1% 1585 г
Фосфор, P 190.1 мг 800 мг 23.8% 7.9% 421 г
Хлор, Cl 4.71 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.1 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 24.06 мкг ~
Железо, Fe 3.568 мг 18 мг 19.8% 6.6% 504 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Кобальт, Co 2.802 мкг 10 мкг 28% 9.4% 357 г
Литий, Li 3.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.9785 мг 2 мг 48.9% 16.3% 204 г
Медь, Cu 527.01 мкг 1000 мкг 52.7% 17.6% 190 г
Молибден, Mo 6.528 мкг 70 мкг 9.3% 3.1% 1072 г
Никель, Ni 31.226 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 1.611 мкг 55 мкг 2.9% 1% 3414 г
Стронций, Sr 13.89 мкг ~
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 37.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10650 г
Хром, Cr 17.06 мкг 50 мкг 34.1% 11.4% 293 г
Цинк, Zn 1.0771 мг 12 мг 9% 3% 1114 г
Цирконий, Zr 5.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 1.235 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.507 г ~
10:0 Каприновая 0.437 г ~
12:0 Лауриновая 3.104 г ~
14:0 Миристиновая 1.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.898 г min 16.8 г 11.3% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый пирог составляет 299,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».