Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле Молочное 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле Молочное 4

Молоко пастеризованное 3% 2070 г
Сахар песок 400 г
Агар (*в т. ч. НПВ-75,6) 40 г
Сливки Тнува 38% 500 г
Шоколад горький 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле Молочное 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.8 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2% 1949 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10.2% 392 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 4.8% 826 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.4% 909 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 3.2% 1247 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.4% 1161 г
Витамин В4, холин 29.06 мг 500 мг 5.8% 2.3% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 3% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.64 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7092 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 5.6% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин Н, биотин 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 2.8% 1449 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0192 мг 20 мг 5.1% 2% 1962 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.64 мг 2500 мг 7.4% 3% 1354 г
Кальций, Ca 136.6 мг 1000 мг 13.7% 5.5% 732 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 3.1% 1290 г
Натрий, Na 51.59 мг 1300 мг 4% 1.6% 2520 г
Сера, S 28.41 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3520 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 5.3% 748 г
Хлор, Cl 105.48 мг 2300 мг 4.6% 1.8% 2181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 2.6% 1569 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 2.5% 1622 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 2.9% 1385 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 14.14 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7072 г
Молибден, Mo 5.14 мкг 70 мкг 7.3% 2.9% 1362 г
Олово, Sn 13.36 мкг ~
Селен, Se 1.736 мкг 55 мкг 3.2% 1.3% 3168 г
Стронций, Sr 17.48 мкг ~
Фтор, F 19.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20040 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.3832 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.82 г min 16.8 г 16.8% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.5%
Трансжиры 0.26 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суфле Молочное 4 составляет 250,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (627 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».