| Огурец парниковый | 117 г |
| Помидор (томат), парниковый | 54 г |
| Перец сладкий зеленый | 44 г |
| ЗЕЛЕНЬ смесь для заправки | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Льняное масло холодного отжима | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 15.5% | 982 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 21.1% | 719 г |
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 22.8% | 665 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.74 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 10549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.4% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 7.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.598 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.2% | 4652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.17 мг | 90 мг | 48% | 72.8% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 3.3% | 4630 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.617 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.8 мкг | 120 мкг | 60.7% | 92.1% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4639 мг | 20 мг | 2.3% | 3.5% | 4311 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.69 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.1% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.7% | 3220 г |
| Кремний, Si | 26.805 мг | 30 мг | 89.4% | 135.7% | 112 г |
| Магний, Mg | 13.59 мг | 400 мг | 3.4% | 5.2% | 2943 г |
| Натрий, Na | 320.6 мг | 1300 мг | 24.7% | 37.5% | 405 г |
| Сера, S | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9132 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 511.12 мг | 2300 мг | 22.2% | 33.7% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 4.9% | 3093 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.693 мкг | 10 мкг | 26.9% | 40.8% | 371 г |
| Литий, Li | 7.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1492 мг | 2 мг | 7.5% | 11.4% | 1340 г |
| Медь, Cu | 73.63 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.2% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 3.139 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.8% | 2230 г |
| Никель, Ni | 3.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26385 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 11.8% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.2954 мг | 12 мг | 2.5% | 3.8% | 4062 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 151.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 5.51 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.687 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 51.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.801 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 3.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (помидор, огурец, перец, зелень, масло) составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».