Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная пасха

Творог 5% жирности 360 г
Творог влажный обезжиренный 180 г
Творог влажный 4,3% жирности 170 г
Мед пчелиный 100 г
Мармелад 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.5% 571 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.2% 1266 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1.6% 4186 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7% 938 г
Витамин В4, холин 25.38 мг 500 мг 5.1% 3.4% 1970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 22.744 мкг 400 мкг 5.7% 3.8% 1759 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 16.1% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.186 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1569 г
Витамин РР, НЭ 1.7297 мг 20 мг 8.6% 5.7% 1156 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.53 мг 2500 мг 4% 2.6% 2487 г
Кальций, Ca 104.92 мг 1000 мг 10.5% 6.9% 953 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2861 г
Натрий, Na 163.74 мг 1300 мг 12.6% 8.3% 794 г
Сера, S 131.65 мг 1000 мг 13.2% 8.7% 760 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 13.6% 484 г
Хлор, Cl 50.35 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5471 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Кобальт, Co 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 5.7% 1147 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Медь, Cu 44.1 мкг 1000 мкг 4.4% 2.9% 2268 г
Молибден, Mo 3.223 мкг 70 мкг 4.6% 3% 2172 г
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Селен, Se 16.443 мкг 55 мкг 29.9% 19.7% 334 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Фтор, F 37.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10560 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Цинк, Zn 0.3403 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожная пасха составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».