Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье двухцветное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье двухцветное

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Подсолнечное масло 60 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное 30 г
Ванильный экстракт 2 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 215 г
Какао-порошок 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Способ приготовления

Простое в приготовлении печенье к чаю или для декора десертов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье двухцветное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 455.1 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 370 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 1.9% 1152 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 10.2% 215 г
Углеводы 48.2 г 219 г 22% 4.8% 454 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.2% 690 г
Вода 14.3 г 2273 г 0.6% 0.1% 15895 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 2.5% 861 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.2% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 0.8% 2609 г
Витамин В4, холин 44.11 мг 500 мг 8.8% 1.9% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 1.3% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.914 мкг 400 мкг 3.7% 0.8% 2682 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 0.8% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.767 мг 15 мг 45.1% 9.9% 222 г
Витамин Н, биотин 2.302 мкг 50 мкг 4.6% 1% 2172 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8808 мг 20 мг 9.4% 2.1% 1063 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.69 мг 2500 мг 10.2% 2.2% 978 г
Кальций, Ca 77.98 мг 1000 мг 7.8% 1.7% 1282 г
Кремний, Si 1.911 мг 30 мг 6.4% 1.4% 1570 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 1.3% 1728 г
Натрий, Na 185.15 мг 1300 мг 14.2% 3.1% 702 г
Сера, S 49.33 мг 1000 мг 4.9% 1.1% 2027 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 4.7% 469 г
Хлор, Cl 286.18 мг 2300 мг 12.4% 2.7% 804 г
Микроэлементы
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 43 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 2% 1083 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7317 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 3.3% 668 г
Марганец, Mn 0.4364 мг 2 мг 21.8% 4.8% 458 г
Медь, Cu 207.09 мкг 1000 мкг 20.7% 4.5% 483 г
Молибден, Mo 8.728 мкг 70 мкг 12.5% 2.7% 802 г
Никель, Ni 1.051 мкг ~
Селен, Se 5.05 мкг 55 мкг 9.2% 2% 1089 г
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17598 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3788 г
Цинк, Zn 0.6712 мг 12 мг 5.6% 1.2% 1788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.602 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.499 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.323 г ~
14:0 Миристиновая 1.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.129 г min 16.8 г 42.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.329 г от 11.2 до 20.6 г 83.3% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Печенье двухцветное составляет 455,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (455.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».