Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник воздушный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник воздушный

Творог 5% жирности 55 г
Био Йогурт Классический 3,5% [Верховье] 40 г
Груша 20 г
Белок Яичный [Мой] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник воздушный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 16.1% 655 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.8% 1806 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.2% 4660 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6569 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.4% 1636 г
Витамин В4, холин 18.27 мг 500 мг 3.7% 3.9% 2737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 16.593 мкг 400 мкг 4.1% 4.3% 2411 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 18.8% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.1% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин Н, биотин 3.111 мкг 50 мкг 6.2% 6.5% 1607 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6185 мг 20 мг 8.1% 8.5% 1236 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.59 мг 2500 мг 2.7% 2.8% 3645 г
Кальций, Ca 69.63 мг 1000 мг 7% 7.4% 1436 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 3.2% 3375 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3587 г
Натрий, Na 18.78 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 6922 г
Сера, S 86.44 мг 1000 мг 8.6% 9% 1157 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 12.1% 870 г
Хлор, Cl 47 мг 2300 мг 2% 2.1% 4894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 3937 г
Кобальт, Co 2.296 мкг 10 мкг 23% 24.2% 436 г
Литий, Li 0.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.6% 15504 г
Медь, Cu 42.22 мкг 1000 мкг 4.2% 4.4% 2369 г
Молибден, Mo 3.878 мкг 70 мкг 5.5% 5.8% 1805 г
Никель, Ni 2.519 мкг ~
Олово, Sn 5.3 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 12.237 мкг 55 мкг 22.2% 23.3% 449 г
Стронций, Sr 17.15 мкг ~
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27548 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4630 г
Цинк, Zn 0.1764 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6803 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%

Энергетическая ценность Творожник воздушный составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».