| Свекла отварная по 1-76 | 470 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.1% | 4222 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12% | 718 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.7% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.7% | 741 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2948 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.365 мкг | 400 мкг | 18.1% | 15.7% | 553 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 8% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.481 мг | 15 мг | 23.2% | 20.1% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5058 мг | 20 мг | 2.5% | 2.2% | 3954 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.12 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.9% | 796 г |
| Кальций, Ca | 44.13 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2266 г |
| Кремний, Si | 0.049 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 61224 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 5.2% | 1661 г |
| Натрий, Na | 44.62 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2913 г |
| Сера, S | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6094 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 5.2% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 0.58 мг | 2300 мг | 396552 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 7.5% | 1150 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5780 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3102 мг | 2 мг | 15.5% | 13.4% | 645 г |
| Медь, Cu | 69.38 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 0.488 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 14344 г |
| Никель, Ni | 0.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.906 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.4% | 6071 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.3361 мг | 12 мг | 2.8% | 2.4% | 3570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 86.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 38.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из вареной свеклы составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».