Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 230 г
Огурец парниковый 140 г
Сельдерей 40 г
Лук зеленый (перо) 36 г
Укроп 13 г
Сметана 20% [Агрокомплекс] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.1% 8444 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 10.2% 3294 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.9% 2857 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 13.9% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 54.1% 630 г
бета Каротин 0.858 мг 5 мг 17.2% 58.5% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 7.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.1% 4865 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 2% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 7.1% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 5.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.808 мкг 400 мкг 1.2% 4.1% 8319 г
Витамин C, аскорбиновая 19 мг 90 мг 21.1% 71.8% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 4.1% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 13158 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 69% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.4273 мг 20 мг 2.1% 7.1% 4681 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.88 мг 2500 мг 9.2% 31.3% 1092 г
Кальций, Ca 27.25 мг 1000 мг 2.7% 9.2% 3670 г
Кремний, Si 18.27 мг 30 мг 60.9% 207.1% 164 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 9.5% 3617 г
Натрий, Na 26.75 мг 1300 мг 2.1% 7.1% 4860 г
Сера, S 10.54 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 9488 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 15% 2286 г
Хлор, Cl 40.91 мг 2300 мг 1.8% 6.1% 5622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.3 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 11.2% 3056 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 3.7% 8721 г
Кобальт, Co 3.709 мкг 10 мкг 37.1% 126.2% 270 г
Литий, Li 14.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 24.1% 1405 г
Медь, Cu 75.45 мкг 1000 мкг 7.5% 25.5% 1325 г
Молибден, Mo 5.43 мкг 70 мкг 7.8% 26.5% 1289 г
Никель, Ni 7.431 мкг ~
Рубидий, Rb 115.7 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 13514 г
Стронций, Sr 9.42 мкг ~
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 25940 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 25.5% 1326 г
Цинк, Zn 0.2041 мг 12 мг 1.7% 5.8% 5879 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов