| Яйцо куриное (Жарка) | 176 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.9 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.4% | 567 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.9% | 386 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.1 мкг | 900 мкг | 30% | 16.1% | 333 г |
| Ретинол | 0.285 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.467 мг | 1.8 мг | 25.9% | 13.9% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 265.2 мг | 500 мг | 53% | 28.4% | 189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.372 мг | 5 мг | 27.4% | 14.7% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.377 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 9.8% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.372 мкг | 10 мкг | 23.7% | 12.7% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 2.4% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 21.289 мкг | 50 мкг | 42.6% | 22.8% | 235 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8012 мг | 20 мг | 19% | 10.2% | 526 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.08 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.2% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 58.4 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1712 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3162 г |
| Натрий, Na | 141.47 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.8% | 919 г |
| Сера, S | 185.66 мг | 1000 мг | 18.6% | 10% | 539 г |
| Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% | 13.6% | 394 г |
| Хлор, Cl | 164.41 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.8% | 1399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.642 мг | 18 мг | 14.7% | 7.9% | 681 г |
| Йод, I | 21.08 мкг | 150 мкг | 14.1% | 7.5% | 712 г |
| Кобальт, Co | 10.539 мкг | 10 мкг | 105.4% | 56.4% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6536 г |
| Медь, Cu | 87.56 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.7% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 6.323 мкг | 70 мкг | 9% | 4.8% | 1107 г |
| Селен, Se | 32.39 мкг | 55 мкг | 58.9% | 31.5% | 170 г |
| Фтор, F | 58.06 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6889 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.5% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 1.1734 мг | 12 мг | 9.8% | 5.2% | 1023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.76 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 577.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.134 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.939 г | min 16.8 г | 35.4% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница (омлет) из 3 яиц составляет 186,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».