| Картофель | 385 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 116 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.1 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1% | 3304 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 15.4% | 213 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 2.2% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 0.7% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 1.6% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 3.8% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.458 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 3.8% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.097 мг | 15 мг | 7.3% | 2.4% | 1367 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7058 мг | 20 мг | 8.5% | 2.8% | 1172 г |
| Ниацин | 1.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.46 мг | 2500 мг | 17.6% | 5.7% | 568 г |
| Кальций, Ca | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8326 г |
| Кремний, Si | 37.173 мг | 30 мг | 123.9% | 40.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 1.5% | 2163 г |
| Натрий, Na | 326.51 мг | 1300 мг | 25.1% | 8.2% | 398 г |
| Сера, S | 35.52 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2815 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 2.3% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 551.56 мг | 2300 мг | 24% | 7.8% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 676.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 1.3% | 2432 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.5% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 4.023 мкг | 10 мкг | 40.2% | 13.1% | 249 г |
| Литий, Li | 56.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 2.5% | 1318 г |
| Медь, Cu | 118.47 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 3.9% | 844 г |
| Молибден, Mo | 5.853 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.7% | 1196 г |
| Никель, Ni | 4.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 422.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 6.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15607 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 4.9% | 662 г |
| Цинк, Zn | 0.3726 мг | 12 мг | 3.1% | 1% | 3221 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с салом составляет 306,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».