Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедра с болгарским перцем(только мясо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедра с болгарским перцем(только мясо)

Бедрышко Цыплят-Бройлеров [Юрма] 772 г
Итальянский Кетчуп [Heinz] 183 г
Перец сладкий красный 488 г
Мука пшеничная высший сорт 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра с болгарским перцем(только мясо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 12.5% 613 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7% 1098 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.2% 2433 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 11.3% 681 г
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 12.2% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 7.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 6.745 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5930 г
Витамин C, аскорбиновая 99.19 мг 90 мг 110.2% 84.8% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5639 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3884 мг 20 мг 1.9% 1.5% 5149 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.67 мг 2500 мг 2.6% 2% 3866 г
Кальций, Ca 3.17 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31546 г
Кремний, Si 8.728 мг 30 мг 29.1% 22.4% 344 г
Магний, Mg 2.78 мг 400 мг 0.7% 0.5% 14388 г
Натрий, Na 0.79 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 164557 г
Сера, S 3.93 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25445 г
Фосфор, P 6.3 мг 800 мг 0.8% 0.6% 12698 г
Хлор, Cl 7.54 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30504 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 1% 7563 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12605 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 9.2% 840 г
Литий, Li 34.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3150 г
Медь, Cu 39.67 мкг 1000 мкг 4% 3.1% 2521 г
Молибден, Mo 1.984 мкг 70 мкг 2.8% 2.2% 3528 г
Никель, Ni 1.984 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Фтор, F 2.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 143885 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2101 г
Цинк, Zn 0.1746 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедра с болгарским перцем(только мясо) составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».