Мой здоровый рацион

Рецепт Соус с филе кур и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус с филе кур и овощами

Вода 2000 г
Картофель 500 г
Морковь 200 г
Кабачок 500 г
Лук репчатый 200 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Укроп 50 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с филе кур и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.5% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7% 3733 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.9% 5214 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.1% 2857 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.4% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 40.1% 651 г
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 43% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.2% 6207 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 4.7% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 9.4% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 19% 1370 г
Витамин В9, фолаты 5.898 мкг 400 мкг 1.5% 3.9% 6782 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 20.47 мг 90 мг 22.7% 59.1% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 12.8% 2035 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 1% 23923 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.9225 мг 20 мг 4.6% 12% 2168 г
Ниацин 0.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.75 мг 2500 мг 6.6% 17.2% 1508 г
Кальций, Ca 12.76 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7837 г
Кремний, Si 13.291 мг 30 мг 44.3% 115.4% 226 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 9.1% 2867 г
Натрий, Na 6.74 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 19288 г
Сера, S 21.97 мг 1000 мг 2.2% 5.7% 4552 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 8.9% 2941 г
Хлор, Cl 21.77 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 10565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.1 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 25.76 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 6% 4423 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 8824 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 56.8% 459 г
Литий, Li 15.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 11.7% 2232 г
Медь, Cu 50.95 мкг 1000 мкг 5.1% 13.3% 1963 г
Молибден, Mo 4.552 мкг 70 мкг 6.5% 16.9% 1538 г
Никель, Ni 1.615 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 1.404 мкг 55 мкг 2.6% 6.8% 3917 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 69.17 мкг 4000 мкг 1.7% 4.4% 5783 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 18.8% 1389 г
Цинк, Zn 0.2642 мг 12 мг 2.2% 5.7% 4542 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус с филе кур и овощами составляет 38,4 кКал.

  • Порция = 317 гр (121.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».