Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с грудкой

Масло подсолнечное 34 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Капуста белокочанная (Тушение) 900 г
Лук репчатый (Жарка) 166 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 15.8% 717 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.7% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 4.3% 2632 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В4, холин 42.89 мг 500 мг 8.6% 9.8% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 12% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 18% 633 г
Витамин В9, фолаты 10.152 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 3940 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 10.6% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 11.19 мг 90 мг 12.4% 14.1% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.35 мг 15 мг 9% 10.3% 1111 г
Витамин Н, биотин 4.845 мкг 50 мкг 9.7% 11% 1032 г
Витамин К, филлохинон 53.1 мкг 120 мкг 44.3% 50.5% 226 г
Витамин РР, НЭ 5.5356 мг 20 мг 27.7% 31.5% 361 г
Макроэлементы
Калий, K 310.54 мг 2500 мг 12.4% 14.1% 805 г
Кальций, Ca 39.03 мг 1000 мг 3.9% 4.4% 2562 г
Магний, Mg 46.44 мг 400 мг 11.6% 13.2% 861 г
Натрий, Na 22.72 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5722 г
Сера, S 120.97 мг 1000 мг 12.1% 13.8% 827 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 14% 816 г
Хлор, Cl 65.06 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3535 г
Микроэлементы
Бор, B 165.6 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1927 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 4% 2841 г
Кобальт, Co 8.332 мкг 10 мкг 83.3% 94.9% 120 г
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 9% 1271 г
Медь, Cu 98.83 мкг 1000 мкг 9.9% 11.3% 1012 г
Молибден, Mo 6.989 мкг 70 мкг 10% 11.4% 1002 г
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26190 г
Фтор, F 79.32 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 5043 г
Хром, Cr 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 18.1% 629 г
Цинк, Zn 1.3465 мг 12 мг 11.2% 12.8% 891 г

Энергетическая ценность Капуста с грудкой составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов