Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на слив. масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на слив. масле

Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на слив. масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.5% 685 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 15.1% 295 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.2% 3530 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.9 мкг 900 мкг 30.2% 13.4% 331 г
Ретинол 0.279 мг ~
альфа Каротин 0.147 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
бета Криптоксантин 0.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.414 мг 1.8 мг 23% 10.2% 435 г
Витамин В4, холин 188.21 мг 500 мг 37.6% 16.7% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.168 мг 5 мг 23.4% 10.4% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.488 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6165 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 7.8% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 7.3% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 1.9% 2362 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 15.722 мкг 50 мкг 31.4% 14% 318 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7146 мг 20 мг 13.6% 6% 737 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.03 мг 2500 мг 6.6% 2.9% 1506 г
Кальций, Ca 89.88 мг 1000 мг 9% 4% 1113 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2803 г
Натрий, Na 276.15 мг 1300 мг 21.2% 9.4% 471 г
Сера, S 147.21 мг 1000 мг 14.7% 6.5% 679 г
Фосфор, P 187.7 мг 800 мг 23.5% 10.4% 426 г
Хлор, Cl 323.97 мг 2300 мг 14.1% 6.3% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Железо, Fe 1.975 мг 18 мг 11% 4.9% 911 г
Йод, I 14.38 мкг 150 мкг 9.6% 4.3% 1043 г
Кобальт, Co 7.903 мкг 10 мкг 79% 35.1% 127 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Медь, Cu 70.34 мкг 1000 мкг 7% 3.1% 1422 г
Молибден, Mo 6.294 мкг 70 мкг 9% 4% 1112 г
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Селен, Se 23.864 мкг 55 мкг 43.4% 19.3% 230 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 47.76 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8375 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 3.2% 1385 г
Цинк, Zn 1.0394 мг 12 мг 8.7% 3.9% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.551 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 429.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.326 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.973 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.678 г min 16.8 г 39.8% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.562 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.608 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.119 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.173 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.139 г ~
16:1 транс 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.123 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет на слив. масле составляет 224,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок