| Лук репчатый (Запекание) | 130 г |
| Свинина, лопаточная часть (Запекание) | 410 г |
| Картофель (Запекание) | 1360 г |
| Приправа Kamis Прованские травы [Сырье и приправы] | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сыр Костромской [Billa] | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.6% | 1134 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.7% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 8.6% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 25.24 мг | 500 мг | 5% | 3.2% | 1981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 4.5% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 9.1% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.831 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.142 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4378 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5134 мг | 20 мг | 7.6% | 4.9% | 1322 г |
| Ниацин | 1.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.62 мг | 2500 мг | 17.4% | 11.1% | 574 г |
| Кальций, Ca | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7491 г |
| Кремний, Si | 35.412 мг | 30 мг | 118% | 75.5% | 85 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 3.5% | 1835 г |
| Натрий, Na | 123.46 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Сера, S | 78.61 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.1% | 1272 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 6.2% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 224.01 мг | 2300 мг | 9.7% | 6.2% | 1027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 629.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 4.976 мкг | 10 мкг | 49.8% | 31.9% | 201 г |
| Литий, Li | 54.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 5.7% | 1126 г |
| Медь, Cu | 120.05 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.7% | 833 г |
| Молибден, Mo | 8.772 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8% | 798 г |
| Никель, Ni | 6.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 381.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.3 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10444 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 12.9% | 495 г |
| Цинк, Zn | 0.761 мг | 12 мг | 6.3% | 4% | 1577 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.963 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-французски со свининой и сыром составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».