| Картофель | 2000 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.6% | 2333 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 7.9% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.5% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 6.4% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 15.8% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.843 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.61 мг | 90 мг | 21.8% | 23.5% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 6.5% | 1659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7647 мг | 20 мг | 8.8% | 9.5% | 1133 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 556.86 мг | 2500 мг | 22.3% | 24% | 449 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 6% | 1774 г |
| Натрий, Na | 4.9 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26531 г |
| Сера, S | 31.37 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3188 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 7.7% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 56.86 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 4045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2039 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 4.902 мкг | 10 мкг | 49% | 52.8% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 8.9% | 1200 г |
| Медь, Cu | 137.25 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.8% | 729 г |
| Молибден, Mo | 7.843 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.1% | 893 г |
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18707 г |
| Фтор, F | 29.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13601 г |
| Хром, Cr | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 21.1% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.3529 мг | 12 мг | 2.9% | 3.1% | 3400 г |
Энергетическая ценность Жареный картофель составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».