| Руккола | 25 г |
| Шпинат | 25 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 11% | 1288 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.2% | 1273 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.4 мкг | 900 мкг | 28% | 39.5% | 357 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 30.2% | 467 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 538.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 17.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 97.8 мг | 500 мг | 19.6% | 27.7% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 16.9% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.814 мкг | 400 мкг | 7.5% | 10.6% | 1342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 9% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 26.1% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 11.4% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 6.2% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 7.435 мкг | 50 мкг | 14.9% | 21% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.1 мкг | 120 мкг | 76.8% | 108.5% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2902 мг | 20 мг | 6.5% | 9.2% | 1550 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.42 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.7% | 803 г |
| Кальций, Ca | 63.93 мг | 1000 мг | 6.4% | 9% | 1564 г |
| Кремний, Si | 9.576 мг | 30 мг | 31.9% | 45.1% | 313 г |
| Магний, Mg | 26.2 мг | 400 мг | 6.6% | 9.3% | 1527 г |
| Натрий, Na | 227.95 мг | 1300 мг | 17.5% | 24.7% | 570 г |
| Сера, S | 78.99 мг | 1000 мг | 7.9% | 11.2% | 1266 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 18.8% | 750 г |
| Хлор, Cl | 81.17 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.9% | 2834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.382 мг | 18 мг | 18.8% | 26.6% | 532 г |
| Йод, I | 10.36 мкг | 150 мкг | 6.9% | 9.7% | 1448 г |
| Кобальт, Co | 5.734 мкг | 10 мкг | 57.3% | 80.9% | 174 г |
| Литий, Li | 8.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2685 мг | 2 мг | 13.4% | 18.9% | 745 г |
| Медь, Cu | 78.61 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.2% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 5.113 мкг | 70 мкг | 7.3% | 10.3% | 1369 г |
| Никель, Ni | 4.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.977 мкг | 55 мкг | 21.8% | 30.8% | 459 г |
| Стронций, Sr | 10.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12114 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9.6% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.6462 мг | 12 мг | 5.4% | 7.6% | 1857 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из рукколы и шпината с помидором составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».