| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 141 г |
| Морковь (Жарка) | 118 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 19 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 89 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 13% | 927 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.5% | 3500 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.9% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.9 мкг | 900 мкг | 18% | 21.6% | 556 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 21.7% | 551 г |
| бета Криптоксантин | 3.883 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 40.22 мг | 500 мг | 8% | 9.6% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 10.2% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 12.2% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.685 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 26.2% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 4.1% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.9% | 6211 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 2.8% | 4373 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.328 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.2% | 3765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.46 мг | 20 мг | 12.3% | 14.8% | 813 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.28 мг | 2500 мг | 6.3% | 7.6% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5811 г |
| Кремний, Si | 8.523 мг | 30 мг | 28.4% | 34.1% | 352 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 5.6% | 2111 г |
| Натрий, Na | 503.02 мг | 1300 мг | 38.7% | 46.5% | 258 г |
| Сера, S | 87.34 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.4% | 1145 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 12.7% | 945 г |
| Хлор, Cl | 729.93 мг | 2300 мг | 31.7% | 38.1% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 5.2% | 2335 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.475 мкг | 10 мкг | 24.8% | 29.8% | 404 г |
| Литий, Li | 0.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 7.7% | 1556 г |
| Медь, Cu | 96.56 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 11.6% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 5.497 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.5% | 1273 г |
| Никель, Ni | 0.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.572 мкг | 55 мкг | 17.4% | 20.9% | 575 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.69 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7450 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.1385 мг | 12 мг | 9.5% | 11.4% | 1054 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | min 16.8 г | 3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».