Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо и овощи 19.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо и овощи 19.04

Куриная грудка (филе) (Тушение) 308 г
Перец сладкий красный (Тушение) 159 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 60 г
Горох стручковый, свежий 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 34 г
Вода 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо и овощи 19.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12.6% 724 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.8% 933 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.3 мкг 900 мкг 27.4% 25% 365 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 2.34 мкг ~
бета Каротин 1.388 мг 5 мг 27.8% 25.4% 360 г
Лютеин + Зеаксантин 39.362 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Витамин В4, холин 50.68 мг 500 мг 10.1% 9.2% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 14.2% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 18.3% 501 г
Витамин В9, фолаты 8.703 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4596 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 25.01 мг 90 мг 27.8% 25.4% 360 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.452 мг 15 мг 16.3% 14.9% 612 г
Витамин Н, биотин 1.511 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3309 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.4992 мг 20 мг 17.5% 16% 572 г
Ниацин 4.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.81 мг 2500 мг 8.2% 7.5% 1227 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5851 г
Кремний, Si 6.846 мг 30 мг 22.8% 20.8% 438 г
Магний, Mg 41.91 мг 400 мг 10.5% 9.6% 954 г
Натрий, Na 33.98 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3826 г
Сера, S 110.17 мг 1000 мг 11% 10% 908 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 10.7% 852 г
Хлор, Cl 51.09 мг 2300 мг 2.2% 2% 4502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 7.9 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 5.6% 1642 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4532 г
Кобальт, Co 5.549 мкг 10 мкг 55.5% 50.7% 180 г
Литий, Li 17.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 4.6% 2004 г
Медь, Cu 78.48 мкг 1000 мкг 7.8% 7.1% 1274 г
Молибден, Mo 7.37 мкг 70 мкг 10.5% 9.6% 950 г
Никель, Ni 1.829 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 8.678 мкг 55 мкг 15.8% 14.4% 634 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 77.64 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5152 г
Хром, Cr 11.44 мкг 50 мкг 22.9% 20.9% 437 г
Цинк, Zn 0.8323 мг 12 мг 6.9% 6.3% 1442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.57 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 1.178 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 56.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.662 г min 16.8 г 9.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.107 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Мясо и овощи 19.04 составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».