| Фарш Рыбный из Трески [Бухта Изобилия] | 800 г |
| Пикша Филе [РИФ] | 800 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Йогурт Натуральный 3,5% [Активиа] | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Мука Цельнозерновая [Гарнец] | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 22.7% | 429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.3% | 2947 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2987 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.4% | 2200 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 22.2 мг | 500 мг | 4.4% | 4.3% | 2252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.596 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 25063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 1.815 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.5% | 2755 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 7.4% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3421 мг | 20 мг | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.39 мг | 2500 мг | 1.1% | 1.1% | 9473 г |
| Кальций, Ca | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9737 г |
| Кремний, Si | 0.273 мг | 30 мг | 0.9% | 0.9% | 10989 г |
| Магний, Mg | 2.03 мг | 400 мг | 0.5% | 0.5% | 19704 г |
| Натрий, Na | 12.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 10604 г |
| Сера, S | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5988 г |
| Фосфор, P | 18.2 мг | 800 мг | 2.3% | 2.2% | 4396 г |
| Хлор, Cl | 16.81 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.273 мг | 18 мг | 1.5% | 1.5% | 6593 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 12.3% | 796 г |
| Литий, Li | 0.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0135 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 14815 г |
| Медь, Cu | 12.28 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8143 г |
| Молибден, Mo | 1.617 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.2% | 4329 г |
| Никель, Ni | 0.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.711 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.8% | 2029 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46350 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.1134 мг | 12 мг | 0.9% | 0.9% | 10582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты рацион составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».