| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 580 ккал | 1684 ккал | 34.4% | 5.9% | 290 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 2% | 864 г |
| Жиры | 38.9 г | 56 г | 69.5% | 12% | 144 г |
| Углеводы | 48.6 г | 219 г | 22.2% | 3.8% | 451 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 5.3% | 328 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 4.66 мг | 500 мг | 0.9% | 0.2% | 10730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 0.5% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.723 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.3% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 1.1% | 1604 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 0.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5822 мг | 20 мг | 7.9% | 1.4% | 1264 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.4 мг | 2500 мг | 15.5% | 2.7% | 647 г |
| Кальций, Ca | 43.54 мг | 1000 мг | 4.4% | 0.8% | 2297 г |
| Магний, Mg | 103.68 мг | 400 мг | 25.9% | 4.5% | 386 г |
| Натрий, Na | 76.12 мг | 1300 мг | 5.9% | 1% | 1708 г |
| Сера, S | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 9234 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 3.3% | 515 г |
| Хлор, Cl | 0.55 мг | 2300 мг | 418182 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5 мг | 18 мг | 27.8% | 4.8% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 1.1% | 1552 г |
| Медь, Cu | 195.09 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 3.4% | 513 г |
| Молибден, Mo | 1.109 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.3% | 6312 г |
| Селен, Se | 0.889 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.3% | 6187 г |
| Фтор, F | 4.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 82474 г | |
| Цинк, Zn | 0.343 мг | 12 мг | 2.9% | 0.5% | 3499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 39.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 30.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 7.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.222 г | min 16.8 г | 48.9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 2.495 мг | ~ | |||
| Теобромин | 44.772 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад горький 60% на фруктозе Голицын составляет 580 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».