| Фасоль, зерно | 300 г |
| Грецкий орех | 120 г |
| Чеснок | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 455.1 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 370 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 4.2% | 528 г |
| Жиры | 31.5 г | 56 г | 56.3% | 12.4% | 178 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 2.7% | 799 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 8.9% | 247 г |
| Вода | 16.2 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14031 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.1 мкг | 900 мкг | 17.2% | 3.8% | 580 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.917 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 2.3% | 951 г |
| бета Криптоксантин | 103.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 315.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 5% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 62.52 мг | 500 мг | 12.5% | 2.7% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 3.7% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.666 мг | 2 мг | 33.3% | 7.3% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.317 мкг | 400 мкг | 15.3% | 3.4% | 652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.3% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 0.9% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.7% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.565 мг | 15 мг | 10.4% | 2.3% | 958 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 1.8% | 1235 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 1.2% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.471 мг | 20 мг | 22.4% | 4.9% | 447 г |
| Ниацин | 1.355 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 698.97 мг | 2500 мг | 28% | 6.2% | 358 г |
| Кальций, Ca | 108.62 мг | 1000 мг | 10.9% | 2.4% | 921 г |
| Кремний, Si | 58.085 мг | 30 мг | 193.6% | 42.5% | 52 г |
| Магний, Mg | 79.59 мг | 400 мг | 19.9% | 4.4% | 503 г |
| Натрий, Na | 26.85 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.5% | 4842 г |
| Сера, S | 105.98 мг | 1000 мг | 10.6% | 2.3% | 944 г |
| Фосфор, P | 322.5 мг | 800 мг | 40.3% | 8.9% | 248 г |
| Хлор, Cl | 35 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.3% | 6571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 267.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.802 мг | 18 мг | 21.1% | 4.6% | 473 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 11.11 мкг | 10 мкг | 111.1% | 24.4% | 90 г |
| Литий, Li | 1.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1045 мг | 2 мг | 55.2% | 12.1% | 181 г |
| Медь, Cu | 413.12 мкг | 1000 мкг | 41.3% | 9.1% | 242 г |
| Молибден, Mo | 21.333 мкг | 70 мкг | 30.5% | 6.7% | 328 г |
| Никель, Ni | 125.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.258 мкг | 55 мкг | 25.9% | 5.7% | 386 г |
| Стронций, Sr | 8.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 76.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 159.97 мкг | 4000 мкг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 2.8% | 775 г |
| Цинк, Zn | 2.2628 мг | 12 мг | 18.9% | 4.2% | 530 г |
| Цирконий, Zr | 9.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.978 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.673 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.308 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.165 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.378 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.431 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.971 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.483 г | min 16.8 г | 50.5% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.729 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.22 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.2% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет-рулет составляет 455,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».