| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 140 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 260 г |
| Яйцо перепелиное (Жарка) | 11 г |
| Рисовая мука диетическая (Жарка) | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.3% | 717 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.5% | 812 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 5.2% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.8% | 2980 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 5.8% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 42.45 мг | 500 мг | 8.5% | 4.5% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 8.5% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 12.4% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.538 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.236 мкг | 3 мкг | 41.2% | 21.7% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 6.6% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.552 мкг | 10 мкг | 25.5% | 13.4% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 4.2% | 1266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9961 мг | 20 мг | 25% | 13.1% | 400 г |
| Ниацин | 3.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.27 мг | 2500 мг | 21.8% | 11.5% | 459 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5914 г |
| Кремний, Si | 27.182 мг | 30 мг | 90.6% | 47.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 29.08 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1376 г |
| Натрий, Na | 23.48 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5537 г |
| Сера, S | 106.61 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.6% | 938 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 9.3% | 565 г |
| Хлор, Cl | 18.61 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Йод, I | 9.66 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.4% | 1553 г |
| Кобальт, Co | 11.706 мкг | 10 мкг | 117.1% | 61.6% | 85 г |
| Литий, Li | 41.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2018 г |
| Медь, Cu | 203.27 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 10.7% | 492 г |
| Молибден, Mo | 5.841 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.4% | 1198 г |
| Никель, Ni | 4.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 271.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.637 мкг | 55 мкг | 23% | 12.1% | 435 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 169.55 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.2% | 2359 г |
| Хром, Cr | 25.5 мкг | 50 мкг | 51% | 26.8% | 196 г |
| Цинк, Zn | 0.561 мг | 12 мг | 4.7% | 2.5% | 2139 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.923 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.347 г | min 16.8 г | 19.9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из лосося составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».