| Свинина жирная (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.4% | 2621 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.5% | 1191 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.6% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 5.9% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 14% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.502 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.5% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.29 мг | 90 мг | 14.8% | 13.3% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11186 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1279 мг | 20 мг | 10.6% | 9.5% | 940 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.44 мг | 2500 мг | 18.9% | 16.9% | 528 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 4.6% | 1943 г |
| Натрий, Na | 5.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23173 г |
| Сера, S | 56.16 мг | 1000 мг | 5.6% | 5% | 1781 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 7.1% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 60.73 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 136.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 4.4% | 2045 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.3% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 5.662 мкг | 10 мкг | 56.6% | 50.7% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 8.1% | 1114 г |
| Медь, Cu | 152.05 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 13.6% | 658 г |
| Молибден, Mo | 8.402 мкг | 70 мкг | 12% | 10.8% | 833 г |
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20073 г |
| Фтор, F | 35.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11117 г |
| Хром, Cr | 10.23 мкг | 50 мкг | 20.5% | 18.4% | 489 г |
| Цинк, Zn | 0.6804 мг | 12 мг | 5.7% | 5.1% | 1764 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность толкмачи составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».