Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка лар с вялеными помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка лар с вялеными помидорами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 757 г
Помидоры (томаты), вяленые 30 г
Оливковое масло 30 г
Лук репчатый (Жарка) 680 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка лар с вялеными помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 14.5% 563 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.8% 1057 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.6% 5093 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.8% 1053 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16364 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Ликопин 1147.55 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 104.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.6% 1233 г
Витамин В4, холин 39.55 мг 500 мг 7.9% 6.4% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 13.9% 588 г
Витамин В9, фолаты 6.263 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6387 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 10.4% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2896 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10309 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.9726 мг 20 мг 19.9% 16.2% 503 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 6.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.7 мг 2500 мг 12.7% 10.4% 787 г
Кальций, Ca 21.24 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4708 г
Кремний, Si 1.417 мг 30 мг 4.7% 3.8% 2117 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 5.2% 1556 г
Натрий, Na 64.47 мг 1300 мг 5% 4.1% 2016 г
Сера, S 162.54 мг 1000 мг 16.3% 13.3% 615 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 15.5% 527 г
Хлор, Cl 11.33 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.3 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1620 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12397 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 18.5% 441 г
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 4.9% 1674 г
Медь, Cu 116.11 мкг 1000 мкг 11.6% 9.5% 861 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 134.9 мкг ~
Селен, Se 14.833 мкг 55 мкг 27% 22% 371 г
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45558 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Цинк, Zn 1.4607 мг 12 мг 12.2% 10% 822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.965 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.098 г ~
Лизин 1.217 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.308 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 2.287 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.629 г min 16.8 г 15.6% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.427 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.951 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.799 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.464 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курочка лар с вялеными помидорами составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок