| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сливочный Нижегородский Маргарин [Хозяюшка] | 150 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 30 г |
| Цукаты | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.7% | 874 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 6.4% | 505 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 6.4% | 505 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.5% | 714 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.6% | 2079 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 2.9% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.8% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 83.87 мг | 500 мг | 16.8% | 5.5% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 3.8% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.604 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.9% | 1695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.2% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 2.3% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 6.239 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.1% | 801 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1223 мг | 20 мг | 15.6% | 5.1% | 641 г |
| Ниацин | 1.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.41 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.3% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 46.59 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.5% | 2146 г |
| Кремний, Si | 1.846 мг | 30 мг | 6.2% | 2% | 1625 г |
| Магний, Mg | 29.32 мг | 400 мг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Натрий, Na | 39.92 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3257 г |
| Сера, S | 75.61 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.5% | 1323 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 4.9% | 659 г |
| Хлор, Cl | 57.84 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 3976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 643.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.707 мг | 18 мг | 9.5% | 3.1% | 1054 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 3.375 мкг | 10 мкг | 33.8% | 11% | 296 г |
| Литий, Li | 0.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6812 мг | 2 мг | 34.1% | 11.1% | 294 г |
| Медь, Cu | 126.3 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 4.1% | 792 г |
| Молибден, Mo | 10.589 мкг | 70 мкг | 15.1% | 4.9% | 661 г |
| Никель, Ni | 4.779 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.904 мкг | 55 мкг | 14.4% | 4.7% | 696 г |
| Стронций, Sr | 22.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20544 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.8255 мг | 12 мг | 6.9% | 2.2% | 1454 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич мало сахара составляет 308 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».